Витаминный комплекс В играет
Витаминный комплекс В играет разностороннюю роль в метаболизме и окислительных процессах организма. Витамины этого комплекса оказывают влияние на рост организма, секрецию желудка, тонус кишечника, гемопоз и другие важные функции. Указанный витаминный комплекс существенно влияет на устойчивость организма к инфекциям. В опытах на крысах установлено, что при дефиците витамина В наблюдается снижение устойчивости к возбудителю крысиной проказы М. leprae muris, вирусу желтой лихорадки, гноеродным и другим инфекциям. При кормлении мышей рибофлавином повышается резистентность к S. typhimurium и дизентерийной инфекции. О значении комплекса витамина В для резистентности организма к стафилококковой инфекции свидетельствует также лечебное действие дрожжей, содержащих в большом количестве витамин В. Савитаминоз также снижает устойчивость организма к инфекциям. У свинок, обезьян и человека с Савитаминозом наблюдается повышенная чувствительность к возбудителю пневмонии, энтеробактериям и другим микроорганизмам. Особое значение для возникновения и развития инфекционных заболеваний имеют авитаминозы в сочетании с другими дефицитами питания, в частности с белковым голоданием.